Spinster and Spin(n)ster

Jag har inlett en piggare-friskare-och-gladare-Siv-kampanj och kosten är en inte helt oviktig del i det.

Allra mest älskade pastasåsen (broccoli, zucchini, vitlök och gorgonzola) kompletterades därför idag med lök (antiseptiskt) och ett stoooort fång färsk bladspenat.

Ja, det blev lika gott som det ser ut.
Nej, fel av mig. Det blev MYCKET GODARE än det ser ut.

Update: recept? Iiiiih, det är som vanligt när jag lagar mat, det finns inte. Men tja, jag tar en stor zucchini, ett stort stånd broccoli (haha, det där ordvalet vet jag en som kommer att fnissa åt men det heeeeeter ju så :)) och en medelstor lök skuren i “båtar” (det ska vara lite “chunky”) och fräser det med vitlök, svartpeppar och persilja. Adderar så småningom gorgonzola (tja, runt 200 g kanske?) och rundar av med creme fraiche. Jag tycker att det är gott att ha REJÄLT med både svartpeppar och vitlök i. Ja, och den här gången vände jag ner den färska spenaten alldeles på slutet, så att den inte blir slemmig och sladdrig. Annat smaskens att lägga i är inte helt oväntat färsk basilika (samma sak där, vänd i den på slutet).

Jag äter det med fullkornspasta kokad al dente (så har min inre GI-neurotiker fått sitt också ;)).

Bra fusk istället för salt är Knorrs kryddtärningar med inbyggd vitlök och persilja. Fast den här rätten kräver extra extra ÄNNU mer vitlök, såklart.

Exakt hur smart det är att bli kolsvart om händerna av skoputs dagen innan man ska på anställningsintervju (visst tittar ni också på folks händer? smutsiga händer/naglar ser OTROLIGT illa ut tycker jag!) vete tusan, men efter en sväng med pimpsten ser jag LITE bättre ut igen.

(oj, så utfrätt handen blev - ursäkta den dåliga kvaliteten, blixten slår illa ibland)

Och väskan blev jättefin - yay! På bilden är den dock i läge “nyinsmord och kladdig”, för den som undrar.

Jag skalade äpplen så att händerna blödde (nåja, men det var väldigt IRRITERANDE att den enda skalaren som fanns att tillgå var riktigt attans USEL) på jobbet under helgen, det finns flera äppelträd på området som ännu inte var vittjade och det är ju dumt.

Jag skalade, delade och frös ner inför kommande vinter, vi har “husfika” varje torsdag och en äppelpaj då är inte dumt.

Vi skulle göra äppelpaj i lördags också, men det vi inte visste var att nån &%/¤%¤#/ hade hällt SALT i sockerburken. Snacka om att vi blev långa i ansiktet när vi smakade (vi hade alla gått och drägglat bara av TANKEN på paj hela kvällen) och det var vrinsalt :(

En ny paj med inlånat socker tillverkades snabbt, och den blev god.

Vi körde den otroligt enkla men goda varianten där man bara lägger ner äppelbitar i en ugnsfast form, sockra, häv på kanel efter behag, och så slutligen på med ett täcke av smält margarin, havregryn och socker. In i ugnen: 175 grader tills täcket är fint brunt och äpplena mjuka. Mums till vaniljglass.

Jag ska göra en likadan på onsdag kväll när jag får Fint Besök från Hufvudstaden :)

Blablablabloggerskan bor långt från mig men hittar inte heller något jobb. Känslan för dagen (höstdepp, förhoppningsvis över imorgon) delar jag också till fullo.

Bara för att motbevisa mig själv (avdelningen “men livet är ju JÄTTEKUL!”) ska jag härmed lista tre bra saker med dagen idag.

OK. Here goes:

* jag mötte f d kollega Kirsi på stan, hon är alltid lika rolig att träffa och vi har planerat bus på lördag. Jag BEHÖVER bus på lördag, och middag innan buset tillsammans med K och fem tjejer till lät inte alls dumt.

* jag har TRE olika vrålsnygga kjolar att välja på inför morgondagens anställningsintervju. Brun/kritstreck pennkjol som sitter slimmat men (ska man skriva “men” eller “och”? *asg*) otroligt bra, tweed i brun/beige/ljus turkos eller den brunsvarta fiskbens/”salt-och-peppar”-mönstrade som jag hade på första projektledarintervjun. Jag är en fattig, knubbig och otrendig nästan-tant, men jag HAR tre snygga kjolar, som alla sitter bra. Det kunde vara värre. Till kjolen: söt brun kofta och vit topp.

* jag tog mod till mig och skrev ett obekvämt mail fastän jag är tokrädd för att ställa till besvär i jobbsammanhang. Ont i magen av att skriva mailet - men hade fått ännu mer ont i magen (i längden) om jag inte hade skrivit. Väntar otåligt på resultatet…

Uppdatering kl 22.20: ont-i-magen-grejen som hade med jobb att göra löste sig på bästa sätt. Jag ska fortsätta att vara supportpersonal på deltid, men slipper det vedervärdiga chattmodererande som bara gav mig ångest - reducerad lön GÖR ingenting, tjohooo!

Dagens färg- och mönstermix. Blommiga kjolen arbetar på högvarv nu, den klockar ut så fint vid kängkanten och känns mycket roligare som höstkjol än som sommardito, nu när jag kan bryta av det blomstergulliga med grova kängor.

Smaragdgröna strumpbyxor, tiokronorsfynd som legat till sig sen förra säsongen (de är jättemjuka och sköna - som ett budskap till alla strumpbyxhatare som tycker att strumpbyxor ska undvikas för att de skaver eländigt ;)), blommiga kjolen, vanlig vit topp (reafynd från Catalog Outlet förra sommaren) och älskade tjocka omlott-tröjan i brun bomull.

Turen till Vaksala Torg innan jag började jobbet i lördags gjorde mig besviken, jag gjorde inte alls de fynd jag hade hoppats på (jag letade främst efter material att slakta och göra nya smycken av, men alla var JÄTTEDYRA och jag är värdelös på att pruta, jag skulle behöva gå kurs hos min kollega Mitra som alltid visar upp superduperfynd!).

Vintage hit och dit - man kan hitta saker på Tradera, men inspirerad av mitt tidigare storfynd investerade jag i ännu en väska, svart denna gång.

30:- fick jag ge, den är väl väl värd ett försök, tycker jag. Enkel design, lite “doktorsväska”, och nästan lika stor som en liten portfölj.

Nu ska jag köpa bra rengöringsmedel (jag har alltid svårt för att lägga saker INUTI väskan innan jag vet att föregående ägares smuts är borta ;)) och ta en rejäl sväng med färgad skokräm och putstrasa, så får vi se hur resultatet blir. Spännande.

Det är liksom… tja, SJÄL i att rädda livet på gamla väskor. Tja. Hum. Jo.

Ruffis har blivit med hund, hon har adopterat en ljuvlig Isa.

Aaaahooooh, jag blir avis, någon gång i livet ska jag bara lyckas ha en hund jag med. Izzy är den coolaste katt som tänkas kan, men det är svårt att få henne att följa med på raska milpromenader i Rocklundaskogen.

…och så har vi Linda Isacsson, som vill möta nya farliga djur i uppföljaren till sin förra serie. Kamphundar i Mexico?, hey där kan TV4 spara pengar.

MEXICO? Jag kan nämna ett par platser mycket närmare än så där hon kan få möta heltossiga kamphundar, fast på våra breddgrader får man sällan lika snygg solbränna förstås.

Brunbjörn nämns också - tja… mamma är kvar i Ormsjö i några dagar till, där har det skjutits björn nu minsann. Arthur var på väg ut till sitt älgpass när han mötte en björn istället. Hoppsan.

Ah, skynda genast till Ulvborgens och titta på startsidan, Catharina har lagt in några bilder på hur det kan vara att försöka läsa en bok när man har ett gäng kelsugna katter i närheten och situationen känns igen :)

Härliga bilder (men kolla snabbt, hon byter frontsidesbilder ofta!), spana speciellt in minen på katten till vänster på sista bilden - “men, finns det plats till mig med, eller?”.