klart man ska grilla en vanlig måndagskväll!
(vi åt faktiskt köttfärssås och spaghetti igår, så det var dags för söndagsmat idag ;))
Marinerad (habanero, tomatsås, tequila, soja, vitvinsvinäger, olivolja, honung, salt och peppar) fläskfilé, rödlökar och zucchini. Mumma.
Tillbehör - ljummen potatissallad. Kokt skivad potatis och rödlök blandad med smet av olivolja, vinäger, persilja, vitlök, stark senap, färsk basilika, salt och peppar. Vänd ihop medan potatisen ännu är varm så gojsar allt ihop sig på riktigt smarriga vis.
Ananas, marinerad i päronvodka och honung. Skall ätas till vaniljglass.
—
Allt blev så löjligt gott att vi bara flinar lyckligt. Så kan man också ha det en alldeles vanlig måndag i slutet av april.
Oj, vad mumsigt! Nu blev jag sugen på både det ena och det andra.
Comment by Henrik Sundström — April 28, 2008 @ 10:17 pm
Är det träkol? En av fördelarna med en rektangulär grill är att man kan fördela kolet så att det blir en värmegradient, så att man kan tillaga på olika värme.
Comment by Kurt — April 29, 2008 @ 6:26 am
Not too sure what you are saying but the food looks great!!
Graffiti
Comment by Graffiti — April 29, 2008 @ 8:22 am
Mmm… umsigt. För jävligt att lägga ut sådana där bilder… Retar smaklökarna. Lunchdags!
Comment by Klas — April 29, 2008 @ 11:53 am
Vi hade extremt god matlåda med oss idag :)
Comment by semestersiv — April 29, 2008 @ 11:58 am